如何在家中準備永續飲食（以及可持續飲食的最佳線上選擇）
到底什麼是可持續飲食？
永續飲食是一種注重健康食品、對環境影響很小且碳足跡較低的飲食。這種飲食雖然提倡健康的生活方式，但它確實更加關注我們的食物選擇對環境的影響，併計劃將其減少到最低限度，以改善我們社會和子孫後代的整體生活。
這是因為目前食品工業的生產量約為溫室氣體排放量佔全球總量的 20%，用水量約佔全球總量的三分之二，即使我們考慮到這個行業有多大（我們都得吃對嗎？），這也是一個巨大的數字。
這就是為什麼許多人開始站起來反對它，推廣可持續飲食計劃，該計劃計劃對抗食品行業目前的環境足跡，但這並不像人們一開始想的那麼容易。有許多旨在可持續的飲食計劃，我們現在就討論它們。話說回來，以下是最好的永續飲食計劃，可以減少您在我們世界上的碳足跡：
- 素食和植物性飲食，這是一種非常受歡迎的飲食選擇，其基礎是種植農作物比飼養牲畜供人類消費更永續。這是一個備受爭議的話題，其中考慮了用水和土地等因素。然而，值得注意的是，植物性飲食並不自動等於永續飲食，因為選擇高度加工和包裝食品的素食主義者比選擇吃肉的人對環境的影響要大得多。
- L當地飲食，對於有意識的消費者來說，這是一個很好的選擇，因為他們不需要為了更永續飲食而徹底改變飲食習慣。這是基於這樣的原則：當地種植的食品，甚至動物產品，比大公司的進口食品更具永續性和道德性。購買當地食品時，您不僅可以減少運輸這些食品的碳足跡，還可以支持當地經濟和小農，他們也以更永續的方式種植農作物和飼養牲畜。
- 彈性素食飲食，對於那些想要減少動物產品消費但又不想完全以植物為基礎的人來說，這是一個不錯的選擇。這是一個很好的可持續飲食選擇，因為它的目標是多吃植物性食物，同時保持靈活性，時不時地吃一些動物產品，減少與錯誤的植物性飲食相關的潛在健康風險。它也基於多樣化飲食的原則，關心我們的健康，最重要的是關心環境。
這應該可以清楚地說明什麼是永續飲食及其一些例子。如果您想進一步了解如何更永續飲食及其背後的科學，我們鼓勵您閱讀有關M今日醫學新聞的文章關於這個話題。
為什麼可持續飲食很重要？
我們已經解釋了為什麼人們想要遵循可持續、環保和健康的飲食習慣，但這真的那麼重要嗎？為什麼這麼重要？好吧，我們馬上告訴你：
在過去的幾十年裡，我們了解到，如果我們想要保護我們的星球並讓其他後代蓬勃發展，我們的社會就需要改變，因為如果我們不對我們生活在這個星球上的足跡採取任何行動，整個人類將無法生存。擁有光明的未來。減少我們對這個星球的環境足跡的方法之一是改變我們的飲食，因為這樣我們就可以大大減少我們對地球的影響。
永續的飲食也會促進健康的飲食，而健康的飲食也會帶來健康的心態。這對我們的個人生活也很重要，因為有了健康的身心，我們可以做出更好的決定，減輕壓力，整體變得更快樂。透過這樣做，我們也將傾向於採取更有環保意識的選擇，並進一步減少我們的碳足跡。
總的來說，永續飲食計劃不僅是保護環境的一個很好且必要的選擇、我們的整個世界以及子孫後代，但它也是改善您的整體健康和心理健康的絕佳選擇，因此絕對是一個值得考慮的選擇。
如何在家吃得更永續
您已經了解了為什麼人們更可持續地飲食以及為什麼它如此重要，但現在您可能有點迷失，您可能正在考慮如何在舒適的家中開始更加可持續地飲食，不用擔心幸運的是，我們為您提供了一些建議，讓您可以開始將不環保的飲食習慣轉變為環保且健康的飲食習慣。話雖如此，這裡有一些提示，以便您可以開始在家吃可持續的飲食：
- 多吃水果和蔬菜，這些不僅是每個人飲食中都應該包含的健康選擇，也是最好的環保選擇之一。與其他類型的食物相比，這些食物產生的氣體排放量要低得多，而且需要的資源也更少，因此，您可以隨意吃盡可能多的水果和蔬菜！現在你知道為什麼當你小時候媽媽告訴你要吃蔬菜時你應該聽她的話。
- 避免高度加工食品，這些不僅對您的健康非常不利，而且它們的生產和運輸會對環境產生很大的影響，您希望避免參與其中。始終優先考慮天然和未加工的食品，但不必誇大其詞（不要誇大其詞）在那裡直接從泥土中吃蔬菜）。
- 嘗試在當地購買，正如我們之前所說，這是一個很好的選擇，因為一般來說，你吃什麼並不重要，因為它是在當地的小農場生產的，它的環境足跡總是比傳統超市的進口工業食品少，它還節省了成本。交通留下的碳足跡。另外，您正在支持當地城鎮或城市的小型企業，這總是一件好事。
- 選擇可持續的海鮮，海洋生物是我們飲食的絕佳選擇，它含有許多營養物質，可以改善我們的健康和整體壽命，但是，您在選擇海鮮時應該小心。過度捕撈對於整個海洋生物來說是一個非常大的問題，因此您應該嘗試購買水產養殖或手工捕獲的海鮮，這是一種可持續且有意識的海鮮消費方式。
- 減少你的浪費，只買你會吃的東西，永遠不要扔掉任何食物（這是理所當然的），你還應該對有機廢物進行堆肥，並避免使用塑膠和一次性材料來包裝和儲存你的食物。這是一個需要討論的完整主題，所以如果您想了解更多信息，請隨時查看聯合國如何減少食物浪費的文章。
關於如何在家中實現永續飲食的這五個技巧應該很有效，還有許多其他技巧，但我們一如既往地為您提供了最重要的技巧。既然您知道可以在家中開始做什麼來實現更永續的飲食，那麼是時候採取行動了！
永續飲食的最佳線上選擇
現在您知道如何開始在家吃永續飲食，這很好，但您可能也有興趣了解如何在線訂購食物並送貨上門，以補充您的永續飲食。對於許多可能一直在工作、沒有那麼多時間每天不斷準備永續食品的人來說，這絕對是一個救星，不幸的是，他們可能會求助於不健康和不環保的快餐。
L幸運的是，我們現在支持你了！以下是可持續飲食的最佳線上選擇，可立即送貨上門：
（美國）Giant Food 雜貨配送
這項線上服務是購買永續食品雜貨並將其送貨上門以補充您的永續飲食的絕佳選擇。這是一個很好的選擇，因為它提供了很大的靈活性，並且可以讓您在購買雜貨時獲得最優惠的價格。您可以從以下位置查看此服務這個連結。
（英國）簡單烹飪
這是一項非常有創意的服務，它會將您訂購的食物的配料發送給您，然後您自己在家中製作。對於 DIY 愛好者來說，這是一個不錯的選擇，對於那些沒有足夠時間完全自己準備食物的人來說也是如此。您可以訂購健康和永續的飲食選擇，以及全素食食品。點擊此處立即查看。
（美國）狼吞虎嚥
對於忙碌的消費者來說，這是我們最喜歡的選擇之一。透過這項服務，您可以選擇您想要的最佳可持續飲食選擇（他們有非常好的美食選擇），他們的專業廚師團隊開始為您製作食物，然後他們將其交付給您，您可以享用美味的新鮮製作的可持續膳食！L了解此服務的具體運作方式請點擊此處。
(CA) 廚師盤
這項服務可讓您規劃每週的所有膳食，同時也強調健康和永續的飲食膳食，這正是您所追求的。您只需選擇您的膳食偏好以及您希望將其送到家的次數即可，僅此而已，您每天都可以以非常實惠的價格享受可持續的膳食。您可以從此連結查看此服務。
(CA) 你好新鮮
我們向您推薦的最後一項線上服務是 Hello Fresh，這是一項類似於 Chefs Plate 的服務，提供出色的可持續飲食選擇以及每週提供您想要的餐食數量的系統。他們還有一群合格的廚師準備每頓飯，並且他們現在正在為像您這樣有意識的消費者提供豐富的促銷活動。點這裡查看。
正如您所看到的，在永續飲食方面，有很多選擇可供有意識的消費者選擇，不幸的是，並非所有國家/地區都提供所有選項，但如果您居住在上述國家/地區，則可以自由前往。
我們也想為您提供另一項出色的線上服務，雖然它不提供食物，但專注於讓您鍛鍊身體，這是您整體身心健康的重要組成部分。它被稱為Aaptiv 健身計劃，這就是健身的必經之路。你可以檢查一下桌面或為了IOS（美國）， 或者在世界其他地方。
*前面介紹的內容包含附屬鏈接，這些鏈接還可能附帶對您有利的促銷優惠。該列表完全公正，不存在任何欺詐或虛假資訊。
概括
我們希望您今天學到了很多關於如何透過遵循環保的可持續飲食計劃來實現可持續生活方式的知識。現在你應該將這些資訊付諸實踐，這樣我們今天教給你的一切都會有價值。我們還建議您查看我們有關永續時尚的文章，這與永續飲食一樣重要，甚至更重要，以減少我們社會的環境足跡。
我們很高興能夠向世界各地的人們傳授知識 🙂 另外，你真的知道什麼是快時尚及其對環境、地球、工人、社會和經濟的可怕後果嗎？您確切知道慢時尚或永續時尚運動是什麼嗎？你真的應該看看這些關於這個被遺忘和未知但非常緊迫和重要的主題的文章，點擊此處閱讀“時尚能否永續發展？”,永續時尚,道德時尚,慢時尚或者快時尚101 |它是如何摧毀我們的星球的因為知識是你可以擁有的最強大的優勢之一，而無知是你最大的弱點。
